Hoy en día, el referirnos al histórico e icónicoPrograma de Abasto Social de Leche a cargo del Gobierno de México a través de la paraestatalLeche para el Bienestar, es remontarnos al programa alimentario más antiguo operado por el Gobierno Federal, es recordar que en el año de 1944 se inaugura la primera lechería de la empresa pública Nacional Distribuidora y Reguladora, S.A. de C.V. (Nadyrsa), rememorando las diferentes etapas y denominaciones por las que transcurriócomo Compañía Rehidratadora de Leche (CEIMSA), Compañía Rehidratadora de Leche CONASUPO, Leche Industrializada CONASUPO, LICONSA hasta llegar a este inmediato año pasado2025 donde se transforma por iniciativa y anuncio de la Presidenta de México Doctora Claudia Sheinbaum Pardo en Leche para el Bienestar, S.A. de C.V.
Este proceso va más allá del cambio de un nombre, significa, partiendo de los principios de la cuarta transformación, una verdadera evolución en la política social promoviendo la soberanía alimentaria y nutricional mediante este programade apoyo a la población mexicana más vulnerable, acercando un alimento como la Leche Fortificada de primera calidad a un precio accesible subsidiado por el Gobierno Federal, así como estimulando el desarrollo de la autosuficiencia alimentaria y del sector productivo lechero (pequeños y medianos ganaderos) que entregan leche en 54 Centros de Acopio, a un precio de garantìa referencial de hasta $11.50 por litro, siempre priorizando el enfoque de bienestar y de justicia social, garantizando el acceso a alimentos nutritivos como un derecho humano fundamental, combatiendo la carencia alimentaria, la pobreza, procurando la salud pública y desde luego una buena calidad de vida.
La paraestatal Leche para el Bienestar aunado a lo antes expuesto, participa activa y coordinadamente con otras instancias gubernamentales pertenecientes a cabeza de sector, esto es, a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en la difusión mediante el desarrollo de Asambleas Informativas en todo lo largo y ancho del país, de todos los Programas Sociales del Bienestar, cuyo objetivo primordial es la contribución del BIENESTAR SOCIAL de la población mas vulnerable, garantizando en conjunto los derechos humanos de una forma eficiente eincluyente, reduciendo la pobreza, la desigualdad, dando apoyos de forma directa sin la intervención de terceros, elevando la calidad de vida, la inclusión productiva y la autosuficiencia, la universidalidad de derechos, incorporando estos programas sociales a la carta magna, para que sea un derecho garantizado a los mexicanos, con la estructura nacional de Leche para el Bienestar con representatividad en todo el territorio mexicano. Se han llevado a cabo mas de 110 mil asambleas impactando a mas de 2 milllones 752 mil beneficiarios. Estas asambleas están coordinadas por el Mtro. Leonel Cota Montaño, Subsecretario de Agricultura.
Leche para el Bienestar, asumió y atendió la instrucción de la Presidenta de la República, la Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, de que se alcanzara para este pasado año 2025, 7 millones de derechohabientes, superándose la meta histórica de la entidad, siendo atendidos más de 7 millones 122 mil 760 de mexicanos.
Entrando este año 2026 con el visionario enfoque estratégico de nuestro Director General de Leche para el Bienestar, Mtro. Antonio Talamantes Geraldo, hapriorizado el que encaucemos nuestros mayores esfuerzos para llegar a alcanzar los 10 millones de derechohabientes para el año 2030.
Lo que genera resultados tangibles en el objeto social de la empresa al otorgar leche de alta calidad a bajo costo a la población de hogares con carencia alimentaria que pertenecezcan a la población objetivo,como son las niñas y niños de 6 meses a 12 años, las y los adolescentes de 13 a 17 años, las mujeres en período de gestación o lactancia, así como las de 45 a 59 años, las personas adultas de 60 y más años y las personas con enfermedades crónicas o discapacidad.
Esto se realiza mediante más de 13 mil puntos de atención (Lecherias, Tiendas de Alimentación para el Bienestar, Actores Sociales, Etc.), distribuidos en 2,215 municipios del total de 2,478 que existen en la República Mexicana cubriendo el 89% del territorio mexicano). El costo de la leche a $7.50 el litro, además de tener precios diferenciados de $6.50 para los estados de Guerrero, Oaxaca y Chiapas y de $4.50para los 552 municipios catalogados con desarrollo humano bajo.
Y cuando se menciona leche de calidad, se hace con la certeza de llevar un producto elaborado en plantas industriales que cuentan con laboratorios certificados por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA). Plantas donde, además del proceso de descremado de la leche para disminuir la grasa en apoyo a los programas de salud contra la obesidad, se enriquece con minerales y vitaminas esenciales como Hierro, Zinc, Ácido Fólico, y vitaminas A, C, D, B2 y B12, además de calcio y proteinas, misma que es diseñada para seguir contribuyedo a una dieta balanceada y combatir deficiencias nutricionales, especialmente en niños, siendo baja en grasas saturadas, azúcares y sodio, generando grandes beneficios en quienes la consumen como lo es el combate a la anemia, gracias al Hierro y Ácido Fólico.
Además, fortalece los dientes y los huesos por el calcio y la vitamina D, mejora las defensas, ya que los minerales y las vitaminas adicionadas contribuyen al sistema inmunologico, aportando energias para las actividades cotidianas, según estudios realizados por el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salúd Pública.
Muestra de la consecuencia del cuidado con el que se realiza la producción es la evaluación de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), determinando en sus resultados que Leche para el Bienestar (antes Liconsa) es una de las mejores leches que se producen en el país.
Por otra parte, en forma complementaria y paralela, se cumple el otro gran objetivo de Leche para el Bienestar, que es el apoyo a los pequeños y medianos productores lecheros, al otorgarles un precio de garantía que supera el precio de mercado y garantiza la captación del lácteo para el programa de abasto social. La recepción de leche se lleva a cabo con 54 Centros de Acopio ubicados en 14 entidadesfederativas y que está planeado que se integren 32 más en la presente administración de la Doctora Claudia Sheinbaum Pardo.
Esa leche captada se procesa y fortifica en 10 plantas industriales ubicadas en Tlalnepantla, Tláhuac, Valle de Toluca, Tlaxcala, Querétaro, Michoacán, Veracruz, Jalisco, Colima y Oaxaca, que también se incrementarán en 2 más como parte de los compromisos del Gobierno Mexicano. Una de ellas en Campeche, en el marco del Plan del mismo nombre que impulsará la actividad lechera y la economía no solo en esa entidad, sino también en estados aledaños como Tabasco y Chiapas.
Además, se cuenta con una línea de leche comercialpara todo el público. Con los mismos estándares de calidad y nutrición, se elabora leche para la población en general a un precio inferior al que se ofrece la de las empresas lecheras particulares. En este rubro, se busca la ampliación de los mercados y el Convenio con SUPERISSSTE para la comercialización en sus tiendas es el gran inicio.
Todo ello en aras de apoyar en forma directa a la población que necesita mayor y mejor alimentación, a los productores que tengan un ingreso superior con vías a un crecimiento y ser parte de una estrategia nacional de autosuficiencia alimentaria y una disminución de las importaciones.
En resumen, el programa de Leche para el Bienestar es uno de los más nobles por su impacto positivo en la Alimentación, Salud y Economía de sus Derechohabientes beneficiados. Es un mecanismo de gran impulso al sector lechero y de apoyo a los pequeños productores. Leche para el Bienestar La Evolución efectiva de la Política Social Alimentaria en México, nutrición que fortalece al país, con un sabor que alegra los corazones.
Por: Víctor Hugo Pérez Rojas*
Director de Operaciones de Leche para el Bienestar.